Au cœur de La Grande-Motte, notre restaurant Le Poisson Bleu vous invite à découvrir une cuisine méditerranéenne originale et riche en saveurs, préparée par notre chef à partir d’ingrédients frais et locaux.
Spécialités méditerranéennes
Cuisine maison
Produits frais & locaux
Service en salle ou en terrasse
Des spécialités authentiques et savoureuses
Avec plus de 30 années d’expérience en cuisine, notre chef et son équipe œuvrent avec cœur et passion à la confection de spécialités originales et créatives d’inspiration méditerranéenne, basée sur les poissons et fruits de mer issus de la pêche locale et durable. Préparés à partir d’ingrédients frais et de qualité, nos plats maison sont servis en menu ou à la carte et accompagnés de boissons fraîches, vins et jus de fruits artisanaux à la demande.
En salle ou sous la véranda, notre équipe de service vous assure un moment de dégustation des plus agréables en se montrant discrète mais néanmoins attentive à vos attentes et demandes. Notre service exclusivement sur place vous garantit une attention de tous les instants à ce qui se déroule au sein de notre restaurant, aussi bien de la part du chef que de son équipe.
Cuisine maison authentique
De la découpe à la cuisson, toutes nos spécialités sont préparées en cuisine par notre chef et son équipe. Ensemble, nous sublimons pour vous les saveurs authentiques des ingrédients les plus frais, créant une alliance durable entre notre créativité et les traditions méditerranéennes.
Produits frais et locaux
Les produits utilisés en cuisine sont rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur et, tant que possible, sont issus de productions locales. Fruits et légumes, poissons et viandes sont ainsi des ingrédients de qualité, ce qui se ressent à la dégustation.
Pêche locale et durable
Nous portons une attention toute particulière à la provenance de nos poissons et fruits de mer, issus de la pêche locale et durable. De cette manière, nous garantissons à nos clients un moment de dégustation unique, empreint de fraîcheur et de véritables saveurs.
Un lieu d’exception
Située au cœur de la région méditerranéenne, la station balnéaire de La Grande-Motte est véritablement un lieu d’exception. Notre restaurant se situe dans le centre-ville, en face de l’Office de Tourisme et à proximité du port. Une occasion idéale pour une halte gourmande lors de vos excursions maritimes ou citadines, et profiter pleinement des saveurs de la Méditerranée.
Avec une capacité de 34 couverts en salle et 26 couverts en terrasse, nous vous accueillons du mardi au dimanche de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:00.
Le restaurant ainsi que les toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
